新近買了一台麵包機,於是很興奮的做起麵包來,首次,按照配方,讓機器run一次,發現麵包外皮像石頭,超硬的,決定試它幾次.有一次很扯,麵包做完了之後,忘記按結束鍵,結果隔天要繼續做時,把材料放妥,才發現機器不動,慌張之中,打電話給客服,詢問原因,對方也不知所以然,天啊!總不能把材料放到隔天吧?只好把材料倒出來,親手揉麵糰,使盡吃奶的力氣揉麵團,甩麵糰,這時已是晚上十點了,一邊用嘴巴催小孩睡覺,一邊納悶機器為何會這樣...
孩子們有時不喜歡早睡,看見我在忙,總會找一些理由延後睡覺,他們看見我在揉麵糰,於是假借幫忙的名義玩麵糰,想想,好吧!我告訴他們一人揉五分鐘,揉完去睡覺,少廢話.他們知道可以揉之後,很興奮的使出各種柔麵糰的花樣,哥哥用他的旋風手,把麵團轉呀轉,弟弟呢,則用他的一指神功,搓呀磋,玩的不亦樂乎,看在眼裡,心裡充滿了矛盾,到底是要讓孩子玩得快樂,還是要犧牲這一次的麵糰呢?唉!算了吧!這次不跟他們計較了.
在他們揉麵糰的時候,腦袋裡想的是麵包機當機的問題,後來翻一翻手冊,才知道麵包機有"很好的記憶力",麵包烤好了之後,會保溫一小時,先前烤好之後,就直接出爐,拔掉插頭,忘了按結束鍵,因此當我啟動它時,它記得先前未完成的任務,進入保溫的狀態,一動也不動,直到我按了結束鍵之後,才回復正常.這起烏龍事件讓我重溫了揉麵糰的技術,也讓送貨員忙的團團轉,取消換貨的動作...哈哈 !我不是故意的.
總而言之,這款麵包機不是我理想中的物品,因為他的口感稍硬,最後決定把麵包機當攪拌機和發酵箱,然後再整形送入烤箱,雖不盡完美但勉強可以接受,要讓這個麵包機值回票價,我至少要做300次耶!一年若50次,至少要六年,ㄛ!買下他似乎是一個美麗的錯誤.
加油ㄛ!我的麵包機,請你爭氣點...
ps.雖是如此,我們合作的麵包還不難吃呀!
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