Friday, May 14, 2010

會唱歌跳舞的水桶


看過大水桶唱歌跳舞嗎? 這是個很簡單的實驗,只要準備一個大水桶,放一個可活動的蓋子,然後放在浴室裡,我們洗澡它偶而沖澡,這樣過一會兒它就會唱歌跳舞給你看喔!如果不要那麼誇張,我們也可以用寶特瓶做到相同的現象,先將寶特瓶蓋沾濕,倒過來放在瓶口,再用雙手輕握瓶子,這樣過一會,他也會唱歌跳舞喔!
原理解釋:透過熱水或手上的熱度,將瓶子內的氣體加熱,氣體因熱脹想擴大體積而往外推(熱脹冷縮),鬆鬆的瓶蓋因此而被推開了!就是這樣簡單,很有趣的﹏
訣竅:
1. 瓶蓋加水,是為了保持密封狀態,讓氣體有機會膨脹到一定的程度再外洩。
2. 瓶蓋也可以換成錢幣唷!只要能輕輕封住瓶口又不會太重的東西皆可取代。

Monday, May 10, 2010

麵包機烏龍事件





新近買了一台麵包機,於是很興奮的做起麵包來,首次,按照配方,讓機器run一次,發現麵包外皮像石頭,超硬的,決定試它幾次.有一次很扯,麵包做完了之後,忘記按結束鍵,結果隔天要繼續做時,把材料放妥,才發現機器不動,慌張之中,打電話給客服,詢問原因,對方也不知所以然,天啊!總不能把材料放到隔天吧?只好把材料倒出來,親手揉麵糰,使盡吃奶的力氣揉麵團,甩麵糰,這時已是晚上十點了,一邊用嘴巴催小孩睡覺,一邊納悶機器為何會這樣...
孩子們有時不喜歡早睡,看見我在忙,總會找一些理由延後睡覺,他們看見我在揉麵糰,於是假借幫忙的名義玩麵糰,想想,好吧!我告訴他們一人揉五分鐘,揉完去睡覺,少廢話.他們知道可以揉之後,很興奮的使出各種柔麵糰的花樣,哥哥用他的旋風手,把麵團轉呀轉,弟弟呢,則用他的一指神功,搓呀磋,玩的不亦樂乎,看在眼裡,心裡充滿了矛盾,到底是要讓孩子玩得快樂,還是要犧牲這一次的麵糰呢?唉!算了吧!這次不跟他們計較了.
在他們揉麵糰的時候,腦袋裡想的是麵包機當機的問題,後來翻一翻手冊,才知道麵包機有"很好的記憶力",麵包烤好了之後,會保溫一小時,先前烤好之後,就直接出爐,拔掉插頭,忘了按結束鍵,因此當我啟動它時,它記得先前未完成的任務,進入保溫的狀態,一動也不動,直到我按了結束鍵之後,才回復正常.這起烏龍事件讓我重溫了揉麵糰的技術,也讓送貨員忙的團團轉,取消換貨的動作...哈哈 !我不是故意的.
總而言之,這款麵包機不是我理想中的物品,因為他的口感稍硬,最後決定把麵包機當攪拌機和發酵箱,然後再整形送入烤箱,雖不盡完美但勉強可以接受,要讓這個麵包機值回票價,我至少要做300次耶!一年若50次,至少要六年,ㄛ!買下他似乎是一個美麗的錯誤.
加油ㄛ!我的麵包機,請你爭氣點...
ps.雖是如此,我們合作的麵包還不難吃呀!

Saturday, May 08, 2010

鳶尾花





鳶尾花是我從後山帶回來的植物,當初的一株,如今已衍生出更多株.每年都在三月中旬~五月初開花報春曉,其堅韌的生命力,總是令我訝異,不論是在山壁或貧脊的土壤裡,都能捱過...因為當年種下的花,有的已不復存在如薔薇,有的不再開花如黃菊花,只有她年復一年,在雜亂缺乏照顧的土壤裡,用盡一年所蓄積的能量,綻放美麗的花朵,然後結果,接著 一個新生命在土壤裡,悄悄的醞釀著,等待來年奔放燦爛的生命...
ps.今年開的花比以往多

Thursday, April 15, 2010

科展心得


每年下學期的三月~四月是科展競賽交件的關鍵時刻,想要參展的人必須在上學期或寒假(或更早)進行相關的研究,而被迫參展的,可能草草進行一個月交差了事…
看過、帶過的科展,跨了三個階段:國小、國中、高中。我覺得比較符合科展理念和精神的應屬高中階段,ㄧ則孩子有了基礎知識,二則心智也成熟到一定的程度,比較會有個人的想法,也比較願意嘗試和花時間在有興趣的題目上。
去年和今年指導小六作科展,起先都是小孩子想參加,我以捨命陪君子的想法指導他們,然而最後則是用催促的方式請他們完成實驗,回憶這兩屆的狀況有:
一、 不知道我在做什麼?沒有自己的想法。去年的小朋友抓不到我的想法,只是像作業員一樣完成我交代的任務,而且還不是全部的任務,換句話說,不太會舉一反三,遇到這樣的成員要將科展做得好有點難。我必須說做科展,不管對錯一定要有個人想法,有想法才會想辦法(實驗)進行驗證,而且還要有耐心觀察實驗,從實驗中發現異同,這樣才有可能往下一個目標進展。沒有想法的學生,只是作業員,不適合做科展。
二、 玩心很重,沒有實驗精神和態度。今年的學生資質比去年好很多,比較知道我在做什麼!只可惜,他們和前一屆的學姊一樣,有時喜歡在實驗室裡玩器具、玩火,這讓我覺得很不舒服,因為我沒有那麼多的時間浪費在不必要的事件上,也不喜歡做實驗的同時,還要擔心他們的安危,而且有些學生很喜歡計較事情。這兩屆只有一個小男孩稱的上是一個好幫手,還有,聰明的孩子不見得是最好指導的孩子,當中有一個資質很好的孩子,竟在某一次實驗裡,告訴我他不喜歡做重複的事情,我只好在課堂上告訴他們,有許多的科學家如愛迪生、法拉第等人就是不斷地做相同的事情,才有機會發現和發明事物,有時當科學家要能從無聊中找出樂趣和方法。
我做科展不是為了想參加科展,而是因為有學生想做,請我指導,看在他們「剛開始」的熱情,我答應了,可是事實上他們並未把這件事認真看待,他們以為只要玩(做)個幾次就O.K了,哦!My god!一瓶好酒是要經過長時間醞釀的,科展也是如此呀!他們的被動造成我很大的困惱,想參加的心並未表現在行為上,或許這是他們的第一次吧!或許他們不知道完成一件科展作品,是時間、耐力和想法的結晶吧!希望透過這次他們能真正了解科展的精神。
科展理想的對象是有想法,能與老師同學討論切題和深入的問題;有強烈的探索心,才有持續的動力進行實驗而不會半途而廢....這才是我想要的....(共鳴...共鳴...)
我不得不說,科展基本上是有利於某些特殊背景的人,會想要參加科展而且又有不錯的設備和資料的,通常與家庭背景有關,只有家庭重視的孩子才會比其他人多練習和觀察「真正的實驗」的機會。
我不想標榜昂貴的實驗,我希望透過生活學科學,唯有這樣,鄉間偏遠的孩子才能有機會享受科學的樂趣。

會飛的企鵝?




收到一封標榜「會飛的企鵝」時,曾經愣了一下,迷惑中帶著不可思議的讚嘆,「啊!企鵝會飛呀!?」也就是說,看影片的第一時間裡,並未及時反應「企鵝會飛」的合理性!因此不疑有它。
過了幾天,向學生分享這奇異的景觀時,越看越覺得不對勁,看著企鵝胖胖高高的身體,搭配著短短小小不成比例的翅膀,想著飛行的原理,心中的迷惑越來越大,為了了解真相,於是上網搜尋這個影片的來源,原來是BBC在4月1日播了這個愚人的節目,透過電腦移花接木,將企鵝改造成「會飛的企鵝」,就這樣,影片一傳十,十傳百,不知有多少人被唬弄了…
鳥、昆蟲能飛上天,在於張開的翅膀夠大,骨骼也輕,因此揮動翅膀之後,藉著上升氣流或浮力抵銷了重力而得以在空中飛翔。至於人類發明的飛行器呢?則是利用白努力原理提供上升的浮力,及其他機翼的輔助,使得人類得以克服身體的障礙,最後也能像鳥兒一樣在空中飛行。
以企鵝的身體構造而言,短短小小的翅膀可以讓它變成潛水高手(水中飛行的鳥兒),但卻無法提供很好的浮力讓企鵝在空中飛行,浮力小於重力,企鵝命中註定就是那種只能在陸地上行走、水中裡游的鳥類,所以可別被愚弄囉!